Notre nouvel hôte.

Nous voici depuis quelques jours chez notre nouvel hôte. Nous avions parlé à certains d'entre vous du clan des "tout-nu"*, nous avons trouvé moins fun, nous l'avouons.

Nous sommes chez Howie, New-Yorkais de naissance, marié à une Thailandaise et installé à Hawaii car c'est "l'endroit où il y a le moins de pollutions, de villes et d'industries". Il gère un restaurant de cuisine Thaï, qu'ils approvisionnent avec les cultures du jardin. Le potager comprend des lilikoï (nom local pour les fruits de la passion), salades, tomates, mangues, papayes, concombres, oignons, pois, haricots, beaucoup de citronnelle et des autres herbes en tous genres.... Celles-ci sont également vendues au marché local.

Côté logement, nous avons une chambre de 25m2 dans une maison thaï... très sympa et bien décorée.

La où cela devient fun, c'est côté nourriture. Evidemment, tout à table n'est que bio, local, voir du potager... et c'est plutôt bon !!! Mais cela exclu d'office: le lait animal, les oeufs, le beurre, le fromage, les viandes... du coup c'est fruits & graines à tous les repas.... par ce que "notre corps n'en a pas besoin". Pas moyen de faire entrer le Nutella dans les besoins de notre corps. :'(. Pour nous ils font quelques exceptions: ils ont acheté un beurre végétal et du poulet. Cependant, chacun prend des gélules pendant le repas, pour combler les carences et lutter contre la radio-activité....

Maintenant avouons notre pêché du jour... ce midi nous sommes sortis manger ... une pizza !!!!

* C'est une communauté hawaïenne qui vit en suivant les préceptes d'un yogi. Elle accueille des woofers: 3 heures de travail et 4 heures de prières obligatoires... vêtements facultatifs... chacun jugera.